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大漠孤樹

樓主回復

7模范市民
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發(fā)表于：2012/11/17 18:26:32
來自：中國甘肅酒泉

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贊助商：本活動由火玫瑰餐廳提供贊助

提供平臺：嘉峪關在線雄關試客板塊

參加人：嘉峪關在線雄關試客團（14人）

口號：我消費，你買單
           我們是雄關試客團

試客：大漠孤樹

評分：環(huán)境8  服務8   菜肴  9

地理位置：蘭新東路（雄關賓館向東200米）

       11月13日晚，我有幸參加了嘉峪關在線在火玫瑰餐廳的試客團，因為工作原因我是最后一個到達的，沒趕上合影算是一點小遺憾。進到包廂就感覺到很濃烈的氣氛，電視臺的和報社的都在準備拍攝，我也興沖沖的取出了相機。一切具備就等上菜。

      上第一道菜的時候火玫瑰的老板也同時來到了包廂，對菜品做了一個大概的介紹。菜品在不斷地上，手里的相機也在不停的工作，這是我第一次拍攝菜肴，感覺力不從心，拍的不好，上片子的時候不要笑話(嘿嘿)，其實吃和品才是今天的活動主題。

       言歸正傳，吃喝完畢總要對菜品有一個總體評價，一下就是我對火玫瑰家常菜的評價�？傮w上顏色比較好，但是肉品顏色稍差不夠艷麗（是不是因為沒有添加色素造成的呢？本人的猜測）。菜品應有的香味做的很地道沒有異味。但是肉類的味道稍微偏咸了，綠色菜蔬，涼菜口味適中，這也是依據我的口味得出的結論。這一桌菜品做得比較精致，外觀比較賞心悅目看了就有食欲算是很成功。粗略的看了一下菜譜，也和火玫瑰老板做了一下交流。和我的感覺差不多，火玫瑰是一家以家常菜為主的餐館，在菜系上主要以川菜為主，其他菜系為輔，從給我們上的菜肴上看也涵蓋了淮菜，粵菜等菜系的菜肴，比較貼近嘉峪關人的口味。以百姓家庭、工薪階層為消費主體，在整體上適合各地的口味。

       吃飯結束后我專門去了后廚，看了一下大家吃飯比較關心的衛(wèi)生條件和狀況，這原本不是我們列入體驗的項目，隨機進去看的。清洗間單獨分開，冷熱菜的配料面食也是分開的，總體衛(wèi)生狀況比較好，是一家衛(wèi)生上放心的餐館。

        營業(yè)時間長適合下班晚，和旅游的朋友去吃飯的地方。

        至于價格我在這里提供火玫瑰的兩個網址有興趣的朋友可以去瀏覽。
餐廳官網：www.gshmg.ccoo.cn

網上營業(yè)廳：http://www.jyg.ccoo.cn/meishi/shop-226268.html