主題: [求助]一家新開的牛肉面館,如何才能做到大家的光臨認可?

  • 翻墻佉調(diào)情
樓主回復(fù)
  • 閱讀:11891
  • 回復(fù):51
  • 發(fā)表于:2013/3/4 2:55:51
  • 來自:中國 甘肅 武威
  1. 樓主
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親愛的酒鋼網(wǎng)友大家好        因本人剛結(jié)婚 經(jīng)濟并不寬裕 為了能向諸位叔叔阿姨哥哥姐姐們看齊   本人只能在自身有限的條件下 開辟出一條屬于自己的陽光小道 本人經(jīng)過多次與媳婦商討后 決定在九號門路段下腳邁入九號 早餐 的大門  本人想以牛肉面為主 也知道九號門早餐門店多 地理條件不算太好 但個人認為 地理位置不是餐飲主觀因素 所以在廚師上也下了功夫    但是大家也知道 做餐飲一定要一炮而紅 不怕開店沒客人  就怕沒有不被廣大食客認可 我聽朋友說好多牛肉面館不是面少就是湯不好最主要是用的不是牛肉至于什么肉我也就不說了 朋友推薦我去加盟清真餐廳 但高額的加盟費讓我望而卻步  話說回來大家也清楚開店不貴 加盟費最少就得六七萬有那么高的加盟費再加上半年租金鋪面裝修到正常運作營業(yè) 那些投資我可以開家中小型的洗車會所了 逼近嘉峪關(guān)有車族穩(wěn)增不減你們說對吧 嘿嘿言歸正傳 本人從未經(jīng)營過餐飲行業(yè) 所以本人做餐飲肯定會有很多的缺陷和不足為了少走彎路 再次希望大家多給點寶貴建議 因為顧客是上帝嘛 如果想討好上帝唯一辦法就是要知道上帝喜歡什么討厭什么 本人只能簡單的理解到上帝光臨早餐店注重 干凈 快捷 實惠    但具體食客們的基本要求 卻很難掌握 看到這我知道很多人想問我 難道你沒經(jīng)營過早餐店 還沒進去過早餐店嗎  其實老實說 雖然我去吃過 但是我只能以個人目光觀點去看那些不全面的弊端和缺點 卻很難找出一個大眾的不滿和建議 所以我想聽聽一家新開的牛肉面館如何才能做到大家的光臨認可。特此說明  對于小學三年級結(jié)業(yè)的我來說 語句不通 廢話連篇 思想表達不明確 很是正常  所以請各位看帖的叔叔阿姨哥哥姐姐還有弟弟妹妹們給予理解 口下留情 不要對我人格進行辱罵  本人學歷有限 人格無限    記得要給有關(guān)餐飲行業(yè)的建議啊  謝謝大家了
  
  • 運動
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  • 發(fā)表于:2013/3/4 8:59:07
  • 來自:中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 板凳
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態(tài)度誠懇,生意肯定會好起來的
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生命在于運動
  
  • 居里夫不是人
核心會員核心會員
  • 發(fā)表于:2013/3/4 10:17:06
  • 來自:中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 3樓
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質(zhì)量是關(guān)鍵!起碼要有個讓顧客記憶猶新的東西!
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飄過
  
  • 短說長話
  • 發(fā)表于:2013/3/4 10:22:11
  • 來自:中國 甘肅 蘭州 西固區(qū)
  1. 4樓
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貨真價實
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  • 花開花落
  • 發(fā)表于:2013/3/4 11:04:46
  • 來自:中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 5樓
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開了嗎?叫什么名字
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  • 戈山石
認證版主論壇元老
  • 發(fā)表于:2013/3/4 11:11:37
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  1. 6樓
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只要做到物美價廉、薄利多銷,且持之以恒,你的事業(yè)就一定會成功。
真誠地祝福樓主!
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  • 騎驢看熱鬧
  • 發(fā)表于:2013/3/4 11:26:43
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  1. 7樓
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五塊錢送雞蛋、小菜先賣一個月,這一個月很重要,一定要服務(wù)、質(zhì)量全跟上,然后第二月開始把茶蛋減掉,小菜保留,名聲出來了生意自然好了,關(guān)鍵在于保持
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  • 豆豆
  • 發(fā)表于:2013/3/4 11:29:20
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  1. 8樓
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   我覺得樓主的思路是錯的,在九號門開早餐店已經(jīng)不行了。因為酒鋼職工早上都是趕時間,試想一下誰還有閑情逸致的跑到你店里悠閑的坐下來吃早點啊。一般都是買好包子,餅子之類的拿到單位吃。我覺得你應(yīng)該重點是面向九號門大貨車司機和中夜班的職工門,F(xiàn)在九號門還沒有晚上凌晨以后營業(yè)的面館,有些職工因為下中班吃個面去十號門去吃 我覺得你應(yīng)該在這方面下點功夫
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  • 微涼的夜
  • 發(fā)表于:2013/3/4 11:43:38
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  1. 9樓
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       室內(nèi)環(huán)境一定要干凈       廚房一定要干凈       貨真價實        一定能達到你的愿望         先祝福樓主
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  • 平常心
  • 發(fā)表于:2013/3/4 12:59:18
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  1. 10樓
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味道好質(zhì)量好價格是次要的。吃的人一定會多的。
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  • 翻墻佉調(diào)情
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:13:01
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  1. 11樓
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回復(fù)  9樓(微涼的夜)的帖子
嗯嗯了解到   意思就是 餐館一定要做到像自己家一樣  干凈放心 服務(wù)一定要好 要讓食客們一進小店就有種回家吃飯的感覺  是吧
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  • 翻墻佉調(diào)情
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:18:18
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  1. 12樓
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回復(fù)  2樓(927運動)的帖子
謝謝你的支持  我態(tài)度誠懇不誠懇這還要大家說了算  我只想要找到一個小餐館存活的秘方
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  • 翻墻佉調(diào)情
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:21:40
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  1. 13樓
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回復(fù)  3樓(居里夫不是人)的帖子
謝謝   質(zhì)量生存這我懂 至于怎么要顧客記憶猶新 這還需高手指點迷津  你只需說說怎么做能吸引住你    謝謝了
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  • 翻墻佉調(diào)情
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:22:59
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  1. 14樓
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  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:23:55
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  1. 15樓
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回復(fù)  5樓(閑人不閑)的帖子
沒有呢 剛把店鋪定下 謝謝你關(guān)心
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  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:25:19
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  1. 16樓
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回復(fù)  6樓(戈山石)的帖子
一定會牢記你的秘方   謝謝你了  也祝愿你生活愉快 事業(yè)順利
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  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:27:22
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  1. 17樓
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回復(fù)  7樓(騎驢看熱鬧)的帖子
恩恩明白 完全按照把自己當做食客的思路去走是吧  
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  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:28:23
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  1. 18樓
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回復(fù)  8樓(豆豆)的帖子
8樓的建議我會慎重考慮的  也謝謝八樓了
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樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2013/3/4 13:31:47
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  1. 19樓
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回復(fù)  10樓(花季少年)的帖子
嗯嗯 我不開便吧只要開  一定會以10樓建議看齊做到以質(zhì)量為根本 信譽求生存的   謝謝10樓
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  • 甜甜
  • 發(fā)表于:2013/3/4 15:40:40
  • 來自:中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 20樓
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   嗯,誠信是最重要的
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  • 魯漢
  • 發(fā)表于:2013/3/4 16:31:53
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  1. 21樓
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便宜衛(wèi)生,好吃,
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我是好人嗎,答,是。
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