主題: [求助]一家新開的牛肉面館,如何才能做到大家的光臨認(rèn)可?

  • 翻墻佉調(diào)情
樓主回復(fù)
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  • 回復(fù):51
  • 發(fā)表于:2013/3/4 2:55:51
  • 來自:中國 甘肅 武威
  1. 樓主
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親愛的酒鋼網(wǎng)友大家好        因本人剛結(jié)婚 經(jīng)濟并不寬裕 為了能向諸位叔叔阿姨哥哥姐姐們看齊   本人只能在自身有限的條件下 開辟出一條屬于自己的陽光小道 本人經(jīng)過多次與媳婦商討后 決定在九號門路段下腳邁入九號 早餐 的大門  本人想以牛肉面為主 也知道九號門早餐門店多 地理條件不算太好 但個人認(rèn)為 地理位置不是餐飲主觀因素 所以在廚師上也下了功夫    但是大家也知道 做餐飲一定要一炮而紅 不怕開店沒客人  就怕沒有不被廣大食客認(rèn)可 我聽朋友說好多牛肉面館不是面少就是湯不好最主要是用的不是牛肉至于什么肉我也就不說了 朋友推薦我去加盟清真餐廳 但高額的加盟費讓我望而卻步  話說回來大家也清楚開店不貴 加盟費最少就得六七萬有那么高的加盟費再加上半年租金鋪面裝修到正常運作營業(yè) 那些投資我可以開家中小型的洗車會所了 逼近嘉峪關(guān)有車族穩(wěn)增不減你們說對吧 嘿嘿言歸正傳 本人從未經(jīng)營過餐飲行業(yè) 所以本人做餐飲肯定會有很多的缺陷和不足為了少走彎路 再次希望大家多給點寶貴建議 因為顧客是上帝嘛 如果想討好上帝唯一辦法就是要知道上帝喜歡什么討厭什么 本人只能簡單的理解到上帝光臨早餐店注重 干凈 快捷 實惠    但具體食客們的基本要求 卻很難掌握 看到這我知道很多人想問我 難道你沒經(jīng)營過早餐店 還沒進去過早餐店嗎  其實老實說 雖然我去吃過 但是我只能以個人目光觀點去看那些不全面的弊端和缺點 卻很難找出一個大眾的不滿和建議 所以我想聽聽一家新開的牛肉面館如何才能做到大家的光臨認(rèn)可。特此說明  對于小學(xué)三年級結(jié)業(yè)的我來說 語句不通 廢話連篇 思想表達不明確 很是正常  所以請各位看帖的叔叔阿姨哥哥姐姐還有弟弟妹妹們給予理解 口下留情 不要對我人格進行辱罵  本人學(xué)歷有限 人格無限    記得要給有關(guān)餐飲行業(yè)的建議啊  謝謝大家了
  
  • 豆豆
  • 發(fā)表于:2013/3/4 11:29:20
  • 來自:中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 8樓
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   我覺得樓主的思路是錯的,在九號門開早餐店已經(jīng)不行了。因為酒鋼職工早上都是趕時間,試想一下誰還有閑情逸致的跑到你店里悠閑的坐下來吃早點啊。一般都是買好包子,餅子之類的拿到單位吃。我覺得你應(yīng)該重點是面向九號門大貨車司機和中夜班的職工門。現(xiàn)在九號門還沒有晚上凌晨以后營業(yè)的面館,有些職工因為下中班吃個面去十號門去吃 我覺得你應(yīng)該在這方面下點功夫
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